Kulinarisches

Wir verarbeiten großteils Produkte aus eigener Herstellung in der Hofmetzgerei und verbinden damit typisch österreichische Schmankerl mit mediterranen Einflüssen.

Kleiner Auszug aus unserem Repertoire:

  • „Vitello Tonnato“ mit Kapern und Salatboquet
  • Tomaten-Orangencremesuppe mit Käsegebäck
  • Zweierlei Schweinsbraten im eigenen Saftl mit Kartoffel und gebratenem  Serviettenknödel
  • Nougat- Caramellschnitte mit marinierten Himbeeren und Eierliköreis
  Kulinarisches bei Küchenlust
 


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